Suomalainen pikaruokakulttuuri on ottanut merkittävän askeleen kohti yksilöllisyyttä ja valinnanvapautta. Hesburger on vastannut asiakkaiden pitkäaikaisiin toiveisiin tuomalla markkinoille täysin räätälöitävät hampurilaiset. Uudistus on otettu vastaan innolla ympäri Suomen. Asiakkaat voivat nyt muokata suosikkiaterioitaan juuri omaan makuunsa sopiviksi.
Tampereen ravintolakartta elää juuri nyt vahvaa kautta, ja vuosi 2025 näyttää kaupungin nälän monessa kerroksessa. Uusia nimiä nousee esiin, ja vanhat suosikit pitävät pintansa silloinkin, kun keskustan pöydistä kilpaillaan viikonloppu toisensa perään. Kaupunki tuntuu houkuttelevan sekä uteliaita “yksi annos ja lasi viiniä” -kulkijoita että iltaa varten varautuneita menuseikkailijoita. Tampereella syömiseen liittyy nykyään yhtä lailla tunnelma, tarina ja sijainti kuin itse lautanen.
Tervasaaren kuusijuhla tarjoaa kävijöilleen kattavan ja maksuttoman joulun odotuksen kokemuksen. Se yhdistää perinteisen joulutunnelman moderniin yrittäjyyteen. Seuraavat elementit takaavat ikimuistoisen lauantain Tervasaaressa
Ravintoloiden joulusesonki on käynnistynyt vilkkaana ympäri Suomen, mutta tänä vuonna lautasilta löytyy perinteisen kinkun ja laatikoiden lisäksi yhä useammin yllätyksellisiä makuyhdistelmiä, jotka haastavat käsityksemme suomalaisesta jouluruoasta. Asiakkaat etsivät nyt elämyksiä, jotka tarjoavat irtioton arjesta, ja ravintoloitsijat ovat vastanneet huutoon tuomalla listoilleen rohkeita kansainvälisiä vivahteita sekä huippuunsa viritettyjä luonnon raaka-aineita. Kespron tuore myyntidata paljastaa, että vaikka perinteet pitävät pintansa, joulupöydän uudistuminen on kiihtynyt voimakkaasti, ja muutos näkyy erityisesti erikoistuotteiden, kuten kampasimpukoiden ja merileväkaviaarin, räjähdysmäisessä kysynnän kasvussa.
Viking Linen joulubuffet on paljon enemmän kuin pelkkä ateria; se on osa pohjoismaista jouluperinnettä, joka on kehittynyt vuosikymmenten ajan kuunnellen asiakkaiden toiveita. Tänä vuonna, kun perinteet ovat kunniassa ja makeaa on entistä enemmän, Punaiset laivat tarjoavat täydellisen pakopaikan joulun odotuksen keskelle. Lähiruoka, perinteiset maut ja upeat merimaisemat yhdistyvät luoden unohtumattoman kokemuksen. Varaa paikkasi ajoissa ja nauti joulun tunnelmasta Itämerellä!
Suomalainen päivittäistavaraketju Lidl tekee yllättävän käänteen – marraskuussa se avaa Helsingissä pop-up-ravintolan nimeltä Lidlerie, jonka ruokamenun on suunnitellut huippukokki Henri Alén. Ravintola-konsepti yhdistää marketin tuotteet ravintolatason kokemukseen ja hinnoittelu on sen mukainen: annoksista maksetaan ainoastaan raaka-aineiden hinta. Tarjolla on myös Lidlin omia viinejä sekä erityinen hyväntekeväisyyselementti.
Turussa vuonna 2020 perustettu UUNI-pizzeria juhlii lokakuussa viisivuotista taivaltaan. Viiden vuoden aikana pizzaketju on kasvanut Turun Martinkadun kivijalasta yhdeksän kaupungin ja 13 ravintolan ketjuksi, myynyt yli miljoona pizzaa ja työllistää jo yli 70 henkeä.
Viikonloput ovat kuin pieniä vapauden huokauksia arjen keskellä – silloin voi rauhassa valita, miten haluaa fiilistellä. Jos kaipaat tekemistä, ruokaa, kulttuuria tai viihdettä, vaihtoehtoja löytyy niin kaupungeista kuin syrjemmältäkin. Tässä artikkelissa kurkistamme siihen, mitä iltaviihde ja ravintolat tarjoavat tänä päivänä – ja miten löytää parhaat paikat, tapahtumat ja palvelut.
Kesällä 2025 perustettu LUMI Sky Catering jatkaa huimaa kasvuaan ja laajentaa toimintansa Helsinkiin. Yritys toimii nyt kaikilla Suomen merkittävimmillä lentokentillä. Enontekiö (EFET), Ivalo (EFIV), Kittilä (EFKT), Rovaniemi (EFRO), Kemi (EFKE), Oulu (EFOU) ja Helsinki-Vantaa (EFHK).
Ravintola Savotta Helsingin Senaatintorin laidalla juhlistaa tänä syksynä 20 vuoden mittaista tarinaansa suomalaisen keittiön puolestapuhujana. Juhlaviikko 6.–12.10. nostaa esiin Savotan juuret ja identiteetin: pöytiin tuodaan Hirvipeijaiset — satokauden rikkaimmat maut, jotka yhdistävät perinteet, kestävän kehityksen ja makuelämyksen yhdellä kattauksella.
