Ruokien allergeenisuus on tärkeä huomioon otettava seikka ravintoloissa. Euroopan unionin lainsäädännön mukaan ravintoloiden on ilmoitettava asiakkailleen selvästi, jos heidän tarjoamissaan ruoissa on tietyt allergeenit. Tämä vaatimus on tehty, jotta henkilöt, ...
Helsingissä sijaitseva ravintola Passio juhlii huhtikuun 5. päivä merkittävää 10 vuoden taivaltaan. Tämä ainutlaatuinen ravintola, joka sijaitsee kaupungin ydinkeskustassa, on tunnettu intohimostaan pohjoismaiseen ruokakulttuuriin sekä ranskalaiseen keittiötyyliin. Passio on onnistunut ...
Ravintola-alan opiskelijoille suunnattu, jo kolmatta kertaa järjestetty Mestarikoulu-kilpailu käytiin Gastro Helsinki -messuilla 13.3. ja 14.3. Helsingin Messukeskuksessa. Kilpailun järjesti Food Camp Finland. Voiton veivät Jenni Poola ja Kuro Tomperi Espoon ...
Noho Partners Oyj on suomalainen ravintolayhtiö, joka tunnetaan laajasta ja monipuolisesta ravintolavalikoimastaan. Yhtiö on kasvanut merkittävästi viime vuosien aikana, laajentaen toimintaansa sekä Suomessa että kansainvälisesti. Nohon portfolioon kuuluvat niin perinteiset ...
Helsingin yöelämässä on tapahtunut merkittävä muutos, kun Teemu Pukki, Lukas Hradecky ja Matej Hradecky sijoittivat Jackie-ravintolaan, jonka operatiivista toimintaa johtavat Amira Chokairy ja Veera Korpinen. Heidän visioimansa konsepti yhdistää modernin ...
Suomen ravintolakulttuuri on monipuolistunut viime vuosina huimasti. Tässä artikkelissa tutustumme Suomen huippuravintoloihin, jotka tarjoavat paitsi herkullisia makuelämyksiä, myös unohtumattomia kokemuksia. Kokeneiden keittiömestareiden luomukset ja paikallisten raaka-aineiden käyttö luovat pohjan näille ...
Suomen gastronominen kulttuuri on rikas ja monimuotoinen, heijastaen maamme historiaa ja paikallisia perinteitä. Suomalaiset ravintolat ovat tarjonneet vuosikymmenien ajan herkkuja, jotka kertovat tarinaa suomalaisten ruokamieltymysten evoluutiosta ja alueellisista erityispiirteistä. Kotimaiset ...
Fine dining tarkoittaa korkeatasoista ruokailukokemusta, jossa erityistä huomiota kiinnitetään ruoan laatuun, palveluun ja ympäristöön. Suomessa fine dining -kulttuuri on kehittynyt viime vuosina merkittävästi, ja maasta löytyy useita huippuravintoloita, jotka tarjoavat ...
Foodora ja S-ryhmän ravintolat ovat tehneet sopimuksen valtakunnallisesta yhteistyöstä. Nyt jo lähes 120 S-ryhmän valtakunnallisen ketjuravintolan, uniikkiravintolan ja franchising-ravintolan kotiinkuljetukset on saatavilla vain Foodorasta elokuusta alkaen. Kuluttajien ostokäyttäytyminen muuttui koronan ...
Keittiömestari Akseli Herlevin aisaparina Burgerimiehet-sarjassa seikkaileva Ossi Lahtinen toteuttaa pitkäaikaisen unelmansa oman katuruokakonseptin luomisessa. Ainutlaatuisiin, sämpylän päältä avautuviin top cut -hodareihin ja korkealaatuisiin ranskalaisannoksiin erikoistunut Pups Hot Dogs and Fries ...
