
Viihdeuutisia
Taste of Archipelago palaa Naantaliin – kesän tunnelmallisin ruokafestivaali
Tavastia-klubi avaa kesäterassin Tennispalatsin aukiolle
Fine dining take-away – miten huippuravintolat voivat tarjota elämyksiä kotona nautittavaksi?
Parhaat parit tuopille: Näin nautit pelipäivästä lähiravintolassasi
Suomen ravintoloiden viihdetarjonta ja tuleva rahapelilaki 2027

HELSINGIN SYDÄMESSÄ, 13-paikkaisen tiskin äärellä, tapahtuu joka ilta jotain ainutlaatuista. Siellä seisoo Lucas Hoang – mies, joka jätti taakseen IT-opinnot ja tarttui veitsen varteen. Hänen tarinansa ei ole vain kertomus intohimosta ruokaan, vaan siitä, kuinka unelmat syntyvät, kehittyvät ja toteutuvat – yksi nigiri kerrallaan.

Meet the Chef: ARI RUOHO
BossMan2023
KUN ASTUT Ravintola Nokkaan Helsingin Katajanokalla, tuoksu kertoo sinulle heti, että täällä on kyse jostain aidosta. Pöytiin ei kanneta trendejä – tänne tuodaan metsä, meri ja niitty. Täällä keittiötä johtaa Ari Ruoho, mies, joka ei seuraa ruokamaailman aaltoja, vaan tekee niitä itse – savustetuilla hauenmädeillä, rakkolevä- pölyllä ja vuosikymmenten syvällä ymmärryksellä suomalaisesta luonnosta.

Meet the Chef: Emmanuel Wille
BossMan2023
Belgian klassinen keittiö on aina haastanut ykköspaikaa Ranskan kanssa. Olde Hansaan olen tuonut ennen kaikkea makujen harmonian. Maun pitää sisältää joku upea yllätys itselleni, Aurille ja asiakkaille. Maun eri vivahteiden, keston, alun ja lopun pitää soida sielussa. Taideteosta ei voi laskea käsistä ennenkuin siihen on täysin tyytyväinen, meni siihen vaikka viikko tai kuukausia. Skotlantilaista keskiajan herkkua Hägissiä ja savuolut-viskikastiketta kehiteltiin gourmet kelpoiseksi puolisen vuotta.

Suomalaiset ja kebab – rakkaustarina kymmenen vuoden ajalta
BossMan2023
Suomalaiset ovat tunnetusti nopean ruoan ystäviä, ja yksi erityisesti sydämiin tiensä löytänyt herkku on kebab. Kun Foodora aloitti toimintansa Suomessa vuonna 2015, se toi mukanaan uuden tavan nauttia suosikkiruokia vaivattomasti kotisohvalta käsin. Alusta asti kebab on ollut yksi suosituimmista annoksista, ja vuosikymmenen aikana sen suosio on vain kasvanut. Foodoran toimitusdata paljastaa, että kymmenessä vuodessa suomalaiset ovat tilanneet arviolta 3,5 miljoonaa kiloa kebabia – tämä vastaa huikeaa 140 rekkalastillista.

Jänkä Resort tuo ranskalaisen bistrotunnelman Lappiin
BossMan2023
Ylläksen tunturimaisemaan nouseva Jänkä Resort saa rinnalleen uudenlaisen ravintolakokemuksen, jonka takana on yksi Suomen tunnetuimmista keittiömestareista – Hans Välimäki. Äkäslompoloon rakentuva lomakohde yhdistää Lapin luonnon ainutlaatuisuuden korkeatasoiseen ruokakulttuuriin, jonka ytimessä on ranskalainen keittiö, käsityöläisyys ja laadukkaat raaka-aineet. Ravintolan konsepti on kokonaisuudessaan Välimäen käsialaa – aina menuista reseptiikkaan ja tunnelmaan asti.
Ravintolaviihdettä

Tavastia-klubi avaa kesäterassin Tennispalatsin aukiolle

Jussi69:n perustama rock-baari The Riff täyttää 10 vuotta

Parhaat parit tuopille: Näin nautit pelipäivästä lähiravintolassasi

Casino Helsingin ravintolapalvelut siirtyvät Restelille

Suomen ravintoloiden viihdetarjonta ja tuleva rahapelilaki 2027

Viihteen uudet trendit ravintoloissa: retroilu tuli takaisin digimaailman rinnalle

Kasinoilta inspiraatiota: Ravintoloiden uudet viihdekonseptit – Pelimaailma kohtaa gastronomiaa
Joulunaika ja tapaninpäivätanssit

Ravintola ja arkipäivien ohjelma: päivätanssit

Kuinka pubeista tuli yhteisön viihteen sydän

Suomalaiset ja kebab – rakkaustarina kymmenen vuoden ajalta
Suomalaiset ovat tunnetusti nopean ruoan ystäviä, ja yksi erityisesti sydämiin tiensä löytänyt herkku on kebab. Kun Foodora aloitti toimintansa Suomessa vuonna 2015, se toi mukanaan uuden tavan nauttia suosikkiruokia vaivattomasti kotisohvalta käsin. Alusta asti kebab on ollut yksi suosituimmista annoksista, ja vuosikymmenen aikana sen suosio on vain kasvanut. Foodoran toimitusdata paljastaa, että kymmenessä vuodessa suomalaiset ovat tilanneet arviolta 3,5 miljoonaa kiloa kebabia – tämä vastaa huikeaa 140 rekkalastillista.

Jänkä Resort tuo ranskalaisen bistrotunnelman Lappiin
Ylläksen tunturimaisemaan nouseva Jänkä Resort saa rinnalleen uudenlaisen ravintolakokemuksen, jonka takana on yksi Suomen tunnetuimmista keittiömestareista – Hans Välimäki. Äkäslompoloon rakentuva lomakohde yhdistää Lapin luonnon ainutlaatuisuuden korkeatasoiseen ruokakulttuuriin, jonka ytimessä on ranskalainen keittiö, käsityöläisyys ja laadukkaat raaka-aineet. Ravintolan konsepti on kokonaisuudessaan Välimäen käsialaa – aina menuista reseptiikkaan ja tunnelmaan asti.

BURGER KING® ensi kesänä mukana Tuskassa
Burger King ja Tuska Festival sopivat kingin diilin ja sen seurauksena Burger King -ravintola nähdään ensi kesänä ensimmäistä kertaa festivaalialueella.
Peli ja tekniikkauutisia
