Articles for category: Ravintola, Ruoka, Uutinen, Vinkki

tuopilla kavereiden kanssa

Digimenu ottaa seuraavan askeleen: esteettömyys nousee kilpailuvaltiksi

Digimenu on vakiinnuttanut paikkansa ravintoloissa, ja se on muuttanut tilaamisen rytmiä, ja se on tuonut ruokalistan puhelimeen, ja se on tehnyt päivityksistä nopeampia. Asiakas näkee valikoiman heti, ja hän voi selata rauhassa, ja hän voi vaihtaa kielen, ja hän voi tarkistaa allergiat ilman jonottamista. Ravintola taas saa myynnin kannalta tärkeät tuotteet näkyviin, ja se voi vaihtaa hinnat lennosta, ja se voi lisätä sesonkisuositukset, ja se voi vähentää painettujen listojen tarvetta.

Lisää kasvokkaisia tapaamisia kaivataan

Suomalaiset kaipaavat kasvokkaisia tapaamisia enemmän kuin koskaan. Uuden Pauligin tutkimuksen mukaan jopa 70 prosenttia suomalaisista toivoo tapaavansa läheisiään ja tuttaviaan kasvotusten useammin kuin nykyisin.Moni tuntee, että somessa viestiminen ei korvaa oikeita kohtaamisia, vaikka digitaalinen yhteydenpito on arkipäivää. Tämän halun takana on syvällisempi tarve aidolle vuorovaikutukselle, joka ei perustu vain kommentteihin ja tykkäyksiin.

Helsingin Ala-Tikkurilan McDonald’sin pomo valittiin vuoden parhaaksi

Helsingin Ala-Tikkurilan McDonald’s-ravintolan ravintolapäällikkö Aivi Luu on nimetty vuoden 2025 McDonald’s-ravintolapäälliköksi. Valinta on arvostettu tunnustus ketjussa, jossa jokainen ravintola kilpailee paitsi asiakasmääristä myös asiakas- ja henkilöstötyytyväisyydestä. Ala-Tikkurilan ravintola tunnetaan vilkkaana kohtaamispaikkana ja sen johto on saavuttanut loistavia tuloksia vuonna, jolloin McDonald’s pyrkii kasvattamaan palveluverkostoaan Suomessa entisestään.

Radisson Blu Royal nousee uuteen kukoistukseen

Helsingin sydämessä sijaitseva ikoninen hotelli valmistautuu historialliseen hetkeen maaliskuun puolivälissä. Kampin maamerkki Radisson Blu Royal Hotel avaa ovensa täysin uudistettuna 17. maaliskuuta 2026. Vuoden kestänyt massiivinen hanke on nyt loppusuoralla. Hotellin jokainen nurkka on kokenut muodonmuutoksen vastaamaan nykyajan matkailijan korkeita vaatimuksia.

Tulikuuma Kumpu Oy laajentaa ja ottaa hotellin omistukseensa – Seurahuone Riihimäellä uusi veturi

Suomalainen ravintolakonserni Tulikuuma Kumpu Oy vahvistaa kasvustrategiaansa merkittävällä yrityskaupalla, kun Hotelli Seurahuone Riihimäen keskustassa siirtyy sen omistukseen. Tämä uutinen ravintola- ja matkailualalla kiinnostaa niin alueen asukkaita kuin matkailijoita, sillä kauppa avaa ovia uudenlaisille palvelukokonaisuuksille ja vahvistaa Tulikuuman asemaa Etelä-Suomen elämyskentässä.

Herkuttelijan uusi vapaus

Suomalainen pikaruokakulttuuri on ottanut merkittävän askeleen kohti yksilöllisyyttä ja valinnanvapautta. Hesburger on vastannut asiakkaiden pitkäaikaisiin toiveisiin tuomalla markkinoille täysin räätälöitävät hampurilaiset. Uudistus on otettu vastaan innolla ympäri Suomen. Asiakkaat voivat nyt muokata suosikkiaterioitaan juuri omaan makuunsa sopiviksi.

Alkon myynti 2025: suunta kohti kevyttä ja alkoholitonta

Vuosi 2025 oli Alkolle todellinen suunnanmuutos. Juomien kokonaismyynti laski edellisvuodesta, mutta trendit osoittivat selvästi, että suomalaiset hakevat yhä useammin kevyempiä ja alkoholittomia vaihtoehtoja. Tämä muutos heijastui sekä myyntilukuihin että kuluttajien valintoihin. Vaikka perinteisten viinien ja väkevien juomien suosio väheni, alkoholiton valikoima kasvoi ennätyksellisesti ja löysi tiensä suomalaisten ostoskärryihin yhä useammin.

Olutravintola Konttori iski jälleen uuden ennätyksen – 926 eri olutta hanoissa vuonna 2025

Tamperelainen oluenystävien pyhiinvaelluskohde, Olutravintola Konttori, kirjasi vuoden 2025 vaihtuvien hanaoluiden valtavaan tilastoon 926 eri olutta ympäri vuoden. Ravintolan päällikön Antti Hannulan mukaan tämä kertoo paitsi valikoiman laajuudesta myös suomalaisen olutkulttuurin jatkuvasta elinvoimasta ja monipuolisuudesta. Statistikasta käy ilmi, että lagerien määrä kasvoi merkittävästi ja IPA-tyylit pitivät pintansa oluenystävien suosiossa.

Joulupöytien uusi aikakausi: Merileväkaviaaria, misoa ja metsän aarteita

Ravintoloiden joulusesonki on käynnistynyt vilkkaana ympäri Suomen, mutta tänä vuonna lautasilta löytyy perinteisen kinkun ja laatikoiden lisäksi yhä useammin yllätyksellisiä makuyhdistelmiä, jotka haastavat käsityksemme suomalaisesta jouluruoasta. Asiakkaat etsivät nyt elämyksiä, jotka tarjoavat irtioton arjesta, ja ravintoloitsijat ovat vastanneet huutoon tuomalla listoilleen rohkeita kansainvälisiä vivahteita sekä huippuunsa viritettyjä luonnon raaka-aineita. Kespron tuore myyntidata paljastaa, että vaikka perinteet pitävät pintansa, joulupöydän uudistuminen on kiihtynyt voimakkaasti, ja muutos näkyy erityisesti erikoistuotteiden, kuten kampasimpukoiden ja merileväkaviaarin, räjähdysmäisessä kysynnän kasvussa.

Joulu saapuu merelle: Viking Linen perinteinen joulubuffet katetaan asiakkaiden toiveiden mukaan – Luvassa ennätysmäärä makeaa!

Viking Linen joulubuffet on paljon enemmän kuin pelkkä ateria; se on osa pohjoismaista jouluperinnettä, joka on kehittynyt vuosikymmenten ajan kuunnellen asiakkaiden toiveita. Tänä vuonna, kun perinteet ovat kunniassa ja makeaa on entistä enemmän, Punaiset laivat tarjoavat täydellisen pakopaikan joulun odotuksen keskelle. Lähiruoka, perinteiset maut ja upeat merimaisemat yhdistyvät luoden unohtumattoman kokemuksen. Varaa paikkasi ajoissa ja nauti joulun tunnelmasta Itämerellä!