Kulhollinen tarinoita: Bui Ramen tuo aitoja makuja Helsinkiin
Helsingin syke vaatii joskus vastapainokseen jotain pysäyttävää ja lämmintä. Sompasaaren rannassa sijaitseva Bui Ramen tarjoaa juuri tämän kokemuksen. Ravintola ei ole vain paikka syödä, vaan se on osoitus pitkäjänteisestä intohimosta.
Kesän kuumin grilliyhteistyö
Suomalainen kesä ja grillin tuoksu kuuluvat erottamattomasti yhteen. Lidl ja huippukokki Henri Alén ovat lyöneet hynttyyt yhteen tulevaa suvea varten. Tuloksena on syntynyt odotettu Grillimaisteri-uutuusmallisto, joka koostuu 20 huolella hiotusta tuotteesta. Valikoima tuo ravintolatason makuja suoraan kotipihojen grilleihin ympäri Suomen.
Friends & Brgrs Lohjalle
Lohjan ravintolamaailma kokee merkittävän mullistuksen loppuvuodesta 2026. Pietarsaaresta lähtöisin oleva Friends & Brgrs tuo kaupunkiin täysin uudenlaisen konseptin. Kyseessä on ketjun ensimmäinen omaan rakennukseen sijoittuva yksikkö. Rakennus nousee Citymarketin välittömään läheisyyteen keskeiselle paikalle.
Uusi askel vastuullisuudessa: Hesburger tuo lajittelun asiakastiloihin
Hesburger vahvistaa asemaansa vastuullisena ravintolaketjuna, ja tuo kierrätyksen entistä näkyvämmin asiakkaiden arkeen. Ketju panostaa nyt erityisesti ravintoloiden asiakastiloihin, joissa lajittelu tehdään helpoksi ja houkuttelevaksi.
Onniravintolat laajenee – Solmu-pubit siirtyvät uuteen omistukseen
Helsingin ravintolakentällä tapahtuu jälleen liikettä, ja tällä kertaa asialla on kotimainen toimija Onniravintolat. Yhtiö on ostanut Helsingin Vuosaaressa ja Vantaan Kivistössä toimivien Solmu-pubien liiketoiminnan, ja kaupan myötä yhtiön asema pääkaupunkiseudulla vahvistuu entisestään. Kaupan jälkeen Onniravintoloilla on yhteensä 13 ravintolaa alueella sekä oma käsityöpanimo Mad Hopper Brewing Company Töölössä.
Räp sykkii ravintoloissa – suomalainen liveviihde elää vahvaa aikaa
Suomalainen ravintolaviihde on kokenut uuden nousun, ja ilmiön keskiössä sykkii vahvasti kotimainen rap. Iltaelämä on muuttunut viime vuosina entistä elämyksellisemmäksi, ja live-esiintymiset tuovat ravintoloihin energiaa, jota pelkkä DJ-setti ei pysty korvaamaan. Yleisö hakee nyt läheisyyttä artisteihin, ja pienemmätkin lavat tarjoavat ainutlaatuisia hetkiä.
Helsingin kahvilakulttuuri saa uuden tulokkaan
Helsingin ravintolakenttä on viime vuosina monipuolistunut vauhdilla, ja kaupunkiin on syntynyt uusia konsepteja, jotka yhdistelevät kansainvälisiä makuja paikalliseen kulttuuriin. Yksi kiinnostavimmista tulokkaista on Shin Café sekä sen sisarkonsepti Shin Ramen & BRGRS, jotka tuovat aasialaisia vaikutteita pohjoismaiseen kahvila- ja ravintolamaailmaan. Kokonaisuus ei ole pelkkä ruokapaikka, vaan osa laajempaa visiota uudenlaisesta ruokakulttuurista Helsingissä.
Hesburger tekee merkittävän juomamuutoksen aterioihin
Hesburger uudistaa aterioidensa juomavalikoimaa Suomessa kevään kynnyksellä.
Suomalainen kanaketju uudistuu täysin – Dust & Fry syntyy
Suomen pikaruokakentällä nähdään merkittävä käänne, kun maan suurin fried chicken -ketju uudistuu perusteellisesti. Suomessa 23 ravintolan voimin toimiva Chitir Chicken irtautuu kansainvälisestä franchising-konseptista ja rakentaa tilalle täysin uuden kotimaisen ravintolaketjun nimeltä Dust & Fry. Muutos koskee koko ketjua, ja kaikki nykyiset ravintolat siirtyvät uuden brändin alle vaiheittain vuoden 2026 aikana.
Pizzatuoksu valtaa maantiet: Kotipizza ja Huili-konsepti lyövät hynttyyt yhteen
Suomalainen liikenneasemakulttuuri on ottamassa merkittävän askeleen kohti entistä laadukkaampaa taukokokemusta. Kotipizza Group Oy on tiedottanut laajasta yhteistyöstä Huili-konseptin kanssa, mikä tuo ikonisen pizzaketjun yhä useamman matkailijan ulottuville. Yhteistyön myötä yli kymmenen uutta Kotipizza-ravintolaa avataan Neste-liikenneasemille, jotka toimivat Huili-taukopaikkoina. Tämä strateginen veto vahvistaa molempien brändien asemaa suomalaisten teiden varsilla.
