Blog

Tvarminne kasvisvaihtoehto

Tvärminnen eläintieteellisen aseman ravintola

Tvärminnen eläintieteellisen aseman ravintolassa nautitaan hyvän ruoan lisäksi ainutlaatuisista merimaisemista. Ekosysteemin tutkijat arvostavat luomuraaka-aineiden käyttöä.  Tvärminnen eläintieteellinen asema on Helsingin yliopiston tutkimusasema, joka sijaitsee Itämeren rannalla Hangossa, Tvärminnen kylässä. Asemalla ...

Joulustressi ja talous

Joulun odotetaan olevan ilon ja yhdessäolon aikaa, mutta monelle se tuo myös stressiä ja huolta. Joulustressin aiheuttajat liittyvät usein taloudellisiin kustannuksiin, lahjojen hankintaan ja kodin siivoamiseen. Näiden asioiden vaikutus arkeen ...

Kespron Ravintolailmiötutkimus 2025: Ravintoloilta odotetaan nyt annoksien selkeyttä ja tunnelman rentoutta – annosnostalgiasta siirrytty jo newstalgiaan

Ravintoloilta odotetaan nyt aitoutta, kokonaisvaltaista hyvinvointia ja elämyksellisyyttä. Myös ravintolatyöntekijöiden hyvinvoinnista ollaan entistä kiinnostuneempia. Kespro selvitti myyntidataan ja asiantuntijahaastatteluihin perustuvassa Ravintolailmiöt 2025 -tutkimuksessaan, mitkä ulkona syömisen ilmiöt määräävät Suomessa ravintola-alalla ...

Kalle Rovanperän uusi aluevaltaus

Rallin kaksinkertainen maailmanmestari Kalle Rovanperä on laajentanut osaamistaan moottoriurheilun ulkopuolelle ryhtymällä ravintola-alan yrittäjäksi. Hän on liittynyt kuopiolaisen Pro Restaurants Oy osakkaaksi, mikä osoittaa hänen kiinnostuksensa liiketoimintaan ja halunsa monipuolistaa uraansa. ...