Veikkaus Arenalla valmistaudutaan parhaillaan kevään yhteen odotetuimmista musiikkitapahtumista. Abreun 20-vuotistaiteilijajuhlaa juhlistetaan maaliskuun lopussa näyttävästi kahdella erillisellä juhlakonsertilla. Konsertit eivät ole pelkästään musiikillinen matka artistin menestyksekkääseen uraan. Restelin Food&Events Tapahtumaravintolat on nimittäin luonut tapahtumaan täysin ainutlaatuisen ravintolakonseptin.
Digimenu on vakiinnuttanut paikkansa ravintoloissa, ja se on muuttanut tilaamisen rytmiä, ja se on tuonut ruokalistan puhelimeen, ja se on tehnyt päivityksistä nopeampia. Asiakas näkee valikoiman heti, ja hän voi selata rauhassa, ja hän voi vaihtaa kielen, ja hän voi tarkistaa allergiat ilman jonottamista. Ravintola taas saa myynnin kannalta tärkeät tuotteet näkyviin, ja se voi vaihtaa hinnat lennosta, ja se voi lisätä sesonkisuositukset, ja se voi vähentää painettujen listojen tarvetta.
Suomalaiset kaipaavat kasvokkaisia tapaamisia enemmän kuin koskaan. Uuden Pauligin tutkimuksen mukaan jopa 70 prosenttia suomalaisista toivoo tapaavansa läheisiään ja tuttaviaan kasvotusten useammin kuin nykyisin.Moni tuntee, että somessa viestiminen ei korvaa oikeita kohtaamisia, vaikka digitaalinen yhteydenpito on arkipäivää. Tämän halun takana on syvällisempi tarve aidolle vuorovaikutukselle, joka ei perustu vain kommentteihin ja tykkäyksiin.
Helsingin Ala-Tikkurilan McDonald’s-ravintolan ravintolapäällikkö Aivi Luu on nimetty vuoden 2025 McDonald’s-ravintolapäälliköksi. Valinta on arvostettu tunnustus ketjussa, jossa jokainen ravintola kilpailee paitsi asiakasmääristä myös asiakas- ja henkilöstötyytyväisyydestä. Ala-Tikkurilan ravintola tunnetaan vilkkaana kohtaamispaikkana ja sen johto on saavuttanut loistavia tuloksia vuonna, jolloin McDonald’s pyrkii kasvattamaan palveluverkostoaan Suomessa entisestään.
Helsingin sydämessä sijaitseva ikoninen hotelli valmistautuu historialliseen hetkeen maaliskuun puolivälissä. Kampin maamerkki Radisson Blu Royal Hotel avaa ovensa täysin uudistettuna 17. maaliskuuta 2026. Vuoden kestänyt massiivinen hanke on nyt loppusuoralla. Hotellin jokainen nurkka on kokenut muodonmuutoksen vastaamaan nykyajan matkailijan korkeita vaatimuksia.
Suomalainen ravintolakonserni Tulikuuma Kumpu Oy vahvistaa kasvustrategiaansa merkittävällä yrityskaupalla, kun Hotelli Seurahuone Riihimäen keskustassa siirtyy sen omistukseen. Tämä uutinen ravintola- ja matkailualalla kiinnostaa niin alueen asukkaita kuin matkailijoita, sillä kauppa avaa ovia uudenlaisille palvelukokonaisuuksille ja vahvistaa Tulikuuman asemaa Etelä-Suomen elämyskentässä.
Suomalainen pikaruokakulttuuri on ottanut merkittävän askeleen kohti yksilöllisyyttä ja valinnanvapautta. Hesburger on vastannut asiakkaiden pitkäaikaisiin toiveisiin tuomalla markkinoille täysin räätälöitävät hampurilaiset. Uudistus on otettu vastaan innolla ympäri Suomen. Asiakkaat voivat nyt muokata suosikkiaterioitaan juuri omaan makuunsa sopiviksi.
Vuosi 2025 oli Alkolle todellinen suunnanmuutos. Juomien kokonaismyynti laski edellisvuodesta, mutta trendit osoittivat selvästi, että suomalaiset hakevat yhä useammin kevyempiä ja alkoholittomia vaihtoehtoja. Tämä muutos heijastui sekä myyntilukuihin että kuluttajien valintoihin. Vaikka perinteisten viinien ja väkevien juomien suosio väheni, alkoholiton valikoima kasvoi ennätyksellisesti ja löysi tiensä suomalaisten ostoskärryihin yhä useammin.
Tamperelainen oluenystävien pyhiinvaelluskohde, Olutravintola Konttori, kirjasi vuoden 2025 vaihtuvien hanaoluiden valtavaan tilastoon 926 eri olutta ympäri vuoden. Ravintolan päällikön Antti Hannulan mukaan tämä kertoo paitsi valikoiman laajuudesta myös suomalaisen olutkulttuurin jatkuvasta elinvoimasta ja monipuolisuudesta. Statistikasta käy ilmi, että lagerien määrä kasvoi merkittävästi ja IPA-tyylit pitivät pintansa oluenystävien suosiossa.
Ravintoloiden joulusesonki on käynnistynyt vilkkaana ympäri Suomen, mutta tänä vuonna lautasilta löytyy perinteisen kinkun ja laatikoiden lisäksi yhä useammin yllätyksellisiä makuyhdistelmiä, jotka haastavat käsityksemme suomalaisesta jouluruoasta. Asiakkaat etsivät nyt elämyksiä, jotka tarjoavat irtioton arjesta, ja ravintoloitsijat ovat vastanneet huutoon tuomalla listoilleen rohkeita kansainvälisiä vivahteita sekä huippuunsa viritettyjä luonnon raaka-aineita. Kespron tuore myyntidata paljastaa, että vaikka perinteet pitävät pintansa, joulupöydän uudistuminen on kiihtynyt voimakkaasti, ja muutos näkyy erityisesti erikoistuotteiden, kuten kampasimpukoiden ja merileväkaviaarin, räjähdysmäisessä kysynnän kasvussa.
