Lähde alkukevään viihdematkalle Keski-Eurooppaan

Keski-Euroopan ruokakulttuuri on monipuolinen ja herkullinen sekoitus erilaisia makuja ja ruokaperinteitä. Alueen historia, maantiede ja kulttuuriset vaikutteet ovat muovanneet ruokaa, joka tarjoaa herkkuja niin lihaa rakastaville kuin kasvisruokailijoillekin.

Matkustaminen Keski-Eurooppaan ruoan vuoksi voi olla jopa unohtumaton kokemus, ja tässä artikkelissa esittelemme muutamia ravintoloita ja alueita, joissa kannattaa pistäytyä tätä ainutlaatuista gastronomista matkaa tehdessäsi.

Domažlice – München, Saksa

München on Baijerin pääkaupunki ja tunnettu olutfestivaaleistaan ja herkullisista ruokaperinteistään. Domažlice-ravintola on historiallinen olutkellari ja se tarjoaa aitoja baijerilaisia ruokia, kuten schnitzeliä, pretzeleitä ja perinteistä saksalaista olutta.

Baijerin alueella tunnettu schnitzel eli paneroitu ja paistettu lihaviipale on erittäin suosittu ruokalaji. Voit tilata sen usein sianlihasta tai vasikanlihasta valmistettuna, ja se tarjoillaan usein perunoiden ja kastikkeen kera. Perinteiset saksalaiset suolapretzelit ovat herkullinen välipala tai lisuke oluen kanssa nautittavaksi. Ne ovat rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä.

Tunnelma Domažlicessä on rento ja viihtyisä, ja täällä voit kokea aidon saksalaisen olutkellarin ilmapiirin.

Restaurant Zeughauskeller – Zürich, Sveitsi

Sveitsissä ruokakulttuuri on monipuolinen ja vaikuttunut naapurimaiden perinteistä, kuten Italiasta, Ranskasta ja Saksasta. Tästä syystä sveitsiläinen keittiö tarjoaa herkkuja eri puolilta Eurooppaa.

Tunnetuimpia sveitsiläisiä ruokia ovat fondue ja raclette, joissa juustoa sulatetaan ja dipataan leipään tai perunoihin. Lisäksi Sveitsissä nautitaan paljon lihaa, erityisesti vasikanlihaa ja makkaroita, sekä perinteisiä ruokia kuten rösti (paistettuja perunoita) ja zürcher geschnetzeltes (hienonnettu naudanliha Zürichin tapaan).

Yksi suosittu paikallinen ravintola Sveitsissä on Restaurant Zeughauskeller Zürichissä. Tämä ravintola tarjoaa perinteisiä sveitsiläisiä ruokia autenttisessa ympäristössä. Voit nauttia esimerkiksi herkullisesta zuurkrautista (hapankaalista) ja makkaroista, röstistä, sekä muista perinteisistä ruoista. Ravintolan tunnelma on lämmin ja viihtyisä, ja siellä vieraileminen tarjoaa erinomaisen tilaisuuden tutustua sveitsiläiseen ruokakulttuuriin.

Naschmarkt – Wien, Itävalta

Itävallan ruokakulttuuri on monipuolinen ja vaikuttava sekoitus erilaisia makuja ja perinteitä. Vaikka Itävalta tunnetaankin erityisesti wieninleikkeestä ja sacherkakusta, maan ruokakulttuuri tarjoaa paljon muutakin herkullista koettavaa.

Wienin Naschmarkt on yksi Euroopan vanhimmista ja suurimmista ulkoilmamarkkinoista, joka tarjoaa laajan valikoiman tuoreita ruokia ja herkkuja eri puolilta maailmaa. Voit maistella paikallisia herkkuja, kuten wieninleikkeitä, paikallisia juustoja ja leivonnaisia, samalla kun kävelet markkinoiden vilkkaissa käytävissä.

Markkinoilla voit löytää tuoretta hedelmää ja vihanneksia, juustoja, leipää, lihaa, kalaa, mausteita, makeisia ja paljon muuta. Lisäksi tarjolla on myös monia ravintoloita ja kahviloita, joissa voit nauttia aitoja itävaltalaisia herkkuja. Naschmarktilla pistäytyminen on ehdottomasti kannattavaa, jos haluat kokea Itävallan ruokakulttuurin monipuolisuuden ja tunnelman.

Lokál U Bílé kuželky – Praha, Tšekki

Lokál U Bílé kuželky on perinteinen tšekkiläinen olutravintola, joka tarjoaa autenttisia tšekkiläisiä ruokia ja oluita. Täällä voit maistella paikallisia herkkuja, kuten gulasch-keittoa, perinteistä makkaraa ja paistettua juustoa, samalla kun nautit raikkaasta tšekkiläisestä oluesta.

Kasinoiden Show & Dinner

Keski-Euroopassa on useita korkeatasoisia kasinoita, jotka tarjoavat vierailleen paitsi kasinopelit myös herkullisia ruokaelämyksiä ja muuta illanviettoa.

Yksi hyvä esimerkki on Casino Baden-Baden Saksassa. Baden-Badenin kasino sijaitsee upeassa historiallisessa rakennuksessa ja on yksi Euroopan vanhimmista ja arvostetuimmista kasinoista. Kasinolla on myös ravintoloita, jotka tarjoavat laajan valikoiman gourmet-ruokia ja kansainvälisiä herkkuja.

Toinen mainitsemisen arvoinen kasino on Casino Velden Itävallassa. Veldenin kasino sijaitsee kauniin Wörtherseen rannalla ja tarjoaa vierailleen upean ympäristön lisäksi herkullisia ruokaelämyksiä. Kasinolla on useita ravintoloita, joissa voit nauttia itävaltalaisista ja kansainvälisistä ruokalajeista.

Kasinoilla ruoka usein on osa kokonaisvaltaista viihdekokemusta, ja ne pyrkivät tarjoamaan vierailleen laadukkaita ja monipuolisia ruokaelämyksiä. Kasinoissa on usein myös gourmet-ravintoloita, joissa voit nauttia fine dining -kokemuksista. Kannattaa kuitenkin aina varmistaa ravintoloiden aukioloajat ja mahdolliset varaukset etukäteen, varsinkin jos suunnittelet vierailua kasinolle ruoan vuoksi. Ne ovat usein varsinkin kiireisinä turistiaikoina varsin täynnä.