Veikkaus Arenalla valmistaudutaan parhaillaan kevään yhteen odotetuimmista musiikkitapahtumista. Abreun 20-vuotistaiteilijajuhlaa juhlistetaan maaliskuun lopussa näyttävästi kahdella erillisellä juhlakonsertilla. Konsertit eivät ole pelkästään musiikillinen matka artistin menestyksekkääseen uraan. Restelin Food&Events Tapahtumaravintolat on nimittäin luonut tapahtumaan täysin ainutlaatuisen ravintolakonseptin.
Tämä uudenlainen lähestymistapa yhdistää musiikin ja gastronomian saumattomaksi kokonaisuudeksi. Ravintolatarjonta on suunniteltu tiiviissä yhteistyössä itse artistin, Warner Music Liven ja areenan kanssa. Tavoitteena on tarjota faneille elämys, joka tuntuu ja maistuu Abreulta. Koko areenan ruoka- ja juomamaailma on valjastettu palvelemaan nimenomaan tämän konsertin tunnelmaa.
Uudistunut Veikkaus Arena tarjoaa nykyään erinomaiset puitteet tällaiseen räätälöintiin. Kesän aikana tehdyt ravintolapisteiden remontit mahdollistavat joustavan valikoiman muokkaamisen. Nyt jokainen kioski, käytäväravintola ja aitiopalvelu voidaan rakentaa teeman ympärille. Tämä on merkittävä harppaus kohti kokonaisvaltaista tapahtumatuotantoa Suomessa.
Artistin maut keskiössä
Ruokatuotteen merkitys osana kokonaiselämystä on korostunut viime vuosina merkittävästi. Food&Events Tapahtumaravintoloiden liiketoimintapäällikkö Anne-Maria Parkkinen painottaa elämyksellisyyden tärkeyttä. Kun yleisö ja artistin persoona tunnetaan hyvin, voidaan tarjonta kohdentaa tarkasti. Abreun konsertti toimiikin loistavana esimerkkinä siitä, miten ravintolakonsepti elää ja hengittää tapahtuman mukana.
Konserttikävijät pääsevät nauttimaan annoksista, jotka on ammennettu suoraan artistin omista mieltymyksistä. Menun kirkkain tähti on ehdottomasti Taco ABREU, joka on kehitetty artistin lempiruokien pohjalta. Se ei ole vain ruoka-annos, vaan osa artistin tarinaa. Tällaiset nimikkotuotteet luovat faneille syvemmän yhteyden idoliinsa myös makuaistin kautta.
Ruokatuotteiden personointi vaatii keittiöltä luovuutta ja kykyä heittäytyä uusiin teemoihin. Veikkaus Arenan ravintolatoiminta ei ole lukittu kiinteisiin ja kankeisiin brändeihin. Kaikki tuotteet kehitetään ja valmistetaan areenan omissa keittiöissä alusta asti. Tämä antaa vapaat kädet reagoida nopeasti eri tapahtumien vaatimuksiin ja yleisön toiveisiin.
Keittiön luova prosessi
Tapahtumakohtainen menusuunnittelu on areenan keittiötiimille yksi vuoden innostavimmista vaiheista. Keittiöpäällikkö Riku Ahonen kuvailee prosessia erittäin motivoivaksi ja antoisaksi kokonaisuudeksi. Kun tiimi saa tietoa artistin mieltymyksistä, alkaa reseptiikan hiominen ja kokeilu. Abreun konsertin fiilis ja artistin energinen olemus heijastuvat suoraan tarjottaviin annoksiin.
Nimikkotuotteen syntyminen vaatii usein useita testauksia ja maisteluita ennen lopullista hyväksyntää. Tavoitteena on löytää makuja, jotka ovat tunnistettavia mutta samalla yllätyksellisiä. Taco ABREU on hyvä esimerkki siitä, miten keittiö voi inspiroitua musiikista. Se on raikas, värikäs ja täynnä luonnetta, aivan kuten illan päätähti itsekin.
Food&Events on tunnettu kyvystään toteuttaa haastaviakin teemoja onnistuneesti ja laadukkaasti. Aiemmin vastaavaa ajattelua on nähty esimerkiksi Helsingin Jäähallin Sideways-festivaaleilla. Siellä koko valikoima rakennettiin menestyksekkäästi täysin kasvipohjaiseksi teeman mukaisesti. Abreun konsertit vievät tämän ajattelun nyt uudelle tasolle areenaympäristössä.
Laatu ja ammattitaito
Laadukas palvelu on elintärkeä osa onnistunutta konsertti-iltaa areenan suurissa puitteissa. Food&Events panostaa vahvasti ammattitaitoiseen henkilökuntaan ja sujuviin palveluprosesseihin kaikissa pisteissä. Huolella valmistettu ruoka ja juoma kruunaavat vierailun ja tekevät siitä ikimuistoisen. Tapahtumaravintoloiden vahvuus on niiden kyvyssä hallita suuria massoja laadusta tinkimättä.
Areenan ravintolaympäristö on suunniteltu niin, että se palvelee monipuolisesti eri kohderyhmiä. Olitpa sitten liikkeellä ystäväporukalla tai nauttimassa illasta aitiossa, tarjonta on mietitty tarkasti. Aktiivinen palautteen kerääminen auttaa kehittämään valikoimaa entistäkin paremmaksi tulevaisuudessa. Jokainen tapahtuma on mahdollisuus oppia ja uudistua yleisön mieltymysten mukaan.
Veikkaus Arena on vakiinnuttanut paikkansa yhtenä Suomen monipuolisimmista tapahtumapaikoista. Ravintolauudistus ja räätälöidyt konseptit tekevät siitä houkuttelevan kumppanin suurille artistikiertueille. Abreun 20-vuotisjuhla on vasta alkua sille, mitä kaikkea areenan ravintolat voivat tarjota. Maaliskuun lopun konsertit näyttävät suunnan koko alan tulevalle kehitykselle.
Näin nautit Abreun juhlakonsertista:
- Saavu areenalle hyvissä ajoin ennen konsertin alkua ja vältä ruuhkat.
- Maista ehdottomasti artistin omaa Taco ABREU -nimikkoannosta ravintolapisteissä.
- Hyödynnä areenan uudistuneita ja teeman mukaan koristeltuja käytäväravintoloita.
- Varaa aikaa seurusteluun ja nauti elämyksellisestä tarjonnasta ystäviesi kanssa.
- Anna palautetta ravintolakokemuksestasi, jotta tarjontaa voidaan kehittää edelleen.
