Pohjois-Euroopan arkkitehtoninen helmi ja Helsingin sydän, legendaarinen Hotel Kämp, on saavuttanut yhden merkittävimmistä virstanpylväistään mittavassa uudistushankkeessaan. Aivan kaupungin ydinkeskustassa, Pohjoisesplanadin ja Kluuvikadun kulmassa vuodesta 1887 toiminut luksushotelli avaa vihdoin uudistetut ravintolatilansa. Koko hotellin kattava muodonmuutos, jonka on määrä valmistua kokonaisuudessaan vuonna 2026, ottaa uuden loistokkaan askeleen eteenpäin À La Kämp -ravintolan ja ikonisen Kämp Barin avautuessa vieraiden iloksi. Kyseessä on yli vuoden kestäneen työn huipentuma, joka tuo jälleen uuden aikakauden ajattomaan hienostuneisuuteen.
Perintö kohtaa pohjoismaisen sensibiliteetin
Hotel Kämpin uudet kohtaamispaikat, À La Kämp ja Kämp Bar, eivät ainoastaan kunnioita hotellin loisteliasta menneisyyttä, vaan ne aloittavat samalla uuden, modernin eleganssin aikakauden Helsingin sykkivässä ytimessä. Ravintola ja baari on suunniteltu yhdistämään klassisen arkkitehtuurin upeus nykypäivän vaativiin standardeihin, luoden tilan, joka on samaan aikaan intiimi ja elävä. Tilaan mahtuu yhteensä 117 vierasta, joista 65 sisätiloihin ja 52 lasitetulle terassille, jolta avautuu henkeäsalpaava näkymä Esplanadin puistoon. Terassi on suunniteltu palvelemaan pääasiallisena ruokailutilana, tehden ravintolakokemuksesta ainutlaatuisen keskieurooppalaisen tyylisen.
Hotellinjohtaja Tuomas Liewendahl kuvailee Kämpin uudelleensyntymää kunnianosoituksena hotellin pitkäaikaiselle perinnölle ja pohjoismaisen vieraanvaraisuuden ydinarvoille. Hän korostaa, että uudistuminen juhlistaa korkeatasoista ammattitaitoa, parhaita raaka-aineita ja niitä merkityksellisiä hetkiä, jotka ovat aina määrittäneet Kämpin olemusta. Hotellin historiaan nojautuen, ravintola ja baari ovat toimineet läpi Helsingin modernin historian keskeisinä maamerkkeinä tapaamisille, ideoiden vaihdolle ja juhlille.
Lontoolaisen arkkitehtitoimiston visio
Uuden designin takana on lontoolainen Archer Humphryes Architects -toimisto, jonka David Archerin ja Julie Humphryesin visio elvyttää Helsingin arkkitehtonista perintöä. Suunnittelussa yhdistyvät taitavasti uusklassismin eleganssi, jugendin orgaaninen aistillisuus ja Belle Époquen optimismi. Alkuperäiset arkkitehtoniset yksityiskohdat, kuten pylväät, kapiteelit ja kipsipaneelit, on kunnostettu huolellisesti ja yhdistetty ylellisiin uusiin materiaaleihin. Tilassa nähdään nyt kiillotettua mahonkia, marmoria, satiinimessinkiä ja pehmeitä sametteja, jotka yhdessä luovat suureellisen ja hienostuneen tunnelman.
Tämä 100 miljoonan euron uudistushanke, jossa myös Suomen tunnetuimpiin arkkitehtitoimistoihin kuuluva SARC Architects on mukana, on hotellin kolmas syntymä ja osoitus luksuskategorian kasvavasta potentiaalista Helsingin markkinassa. Ensimmäinen suomalainen aito grand hôtel, Hotel Kämp, on aina ollut edelläkävijä. Esimerkiksi vuonna 1887 avatessaan se oli Suomen ensimmäinen hissin ja sekä sähkö- että kaasuvalaistuksen saanut hotelli. Hotellin historiallinen merkitys Suomen kulttuuriselle ja poliittiselle elämälle on kiistaton; se on ollut suomalaisen eliitin ja älymystön kohtaamispaikka ja toiminut jopa Mannerheimin asuinpaikkana Suomen itsenäistymisen aikoihin.
À La Kämp – tarinankerrontaa lautasella
Entisen Brasserie Kämpin tilalle avattava À La Kämp -ravintola tarjoaa haute cuisineen nykypäivän tulkinnan, joka yhdistää klassisen eleganssin ja modernin pohjoismaisen herkkyyden. Ravintolan menu ei ole syntynyt tyhjästä, vaan se on luotu käymällä läpi yli 90 ruokalistaa aina vuodesta 1890 lähtien. Tämä laaja kulinaarinen perintö on tulkittu uudelleen käyttäen hienostunutta ranskalaista taituruutta ja sesongin parhaita pohjoismaisia raaka-aineita. Jokainen annos pyrkii kertomaan tarinan, joka yhdistää Kämpin menneisyyden, nykyisyyden ja tulevaisuuden. Pöytiintarjoilu on olennainen osa tätä tarinankerronnallista kokemusta, tuoden esille klassisen palvelun uuden hengen.
Ravintolan kohokohtiin kuuluu useita Kämpin klassikoita, jotka on tuotu nykyaikaan:
- Voileipäpöytä
- Consommé-liemi
- Savustettu siika
- Burgundinpata
- Kämp Burger
À La Kämp avaa ovensa aluksi vain illallisia varten, tarjoten hienostuneen ruokailukokemuksen viikon jokaisena päivänä. Suunnitelmien mukaan aukiolo laajenee elokuusta 2026 alkaen kattamaan koko päivän tarjoilun, sisältäen à la carte -aamiaisen ja lounaan.
Kämp Bar – Helsingin seurapiirien ikuinen keskus
Kämp Bar jatkaa sen roolissa, joka sillä on ollut pitkään: keskeisenä kohtaamispaikkana niin paikallisille helsinkiläisille kuin kansainvälisille vieraille. Baarin konsepti palauttaa mieleen 1900-luvun alun helsinkiläisen seurapiirin makumaailman, tuoden esiin samppanjaa, laadukkaita eurooppalaisia viinejä ja talon signature-cocktaileja. Tähän perinteiseen pohjaan on lisätty moderni pohjoismainen vivahde käyttämällä paikallisia raaka-aineita ja aromeja. Kämp Bar toivottaa asiakkaat tervetulleiksi ilman varausta, ja koko À La Kämpin ruokalista on saatavilla myös baarin puolella.
Lemon Table – taiteilijoiden perintö
Baarin ehdoton erikoisuus on sen historiallinen Lemon Table -istuinalue. Tämä pöytä oli aikoinaan varattu Kämpin kanta-asiakkaille, joihin lukeutui merkittäviä suomalaisia taiteilijoita ja kirjailijoita. Se oli paikka hyvätuloisille herroille, joita yhdisti nokkeluus, hienostuneisuus ja hyvä maku. He jopa keksivät pöytään palaessaan tarinan siitä, että pöydän nimi tulisi siitä, kun he yrittivät karkottaa flunssaa sitruunamehulla, sokerilla ja lääkkeellä – juoden juomaa ostereiden kanssa. He halusivat pitää Lemon Tablen vain miehille, jättäen eroottisen viehätyksen muualle. Heidän perintönsä kunniaksi nimi on nyt kaiverrettu pöytään. Baarin sitruunaisen hapokas signature-cocktail, Lemon & Punsch, on kunnianosoitus tälle alkuperäiselle pöydälle. Toinen talon signature-juoma, Kämp Punch, puolestaan yhdistää vodkaa, koivunmahlaa ja mustikkaa, kumartaen Suomen itsenäisyyspäivälle 6. joulukuuta.
Vaiheittain toteutettava remontti uudistaa koko hotellin hotellihuoneista aina uuteen, täyden palvelun Kämp Spahan saakka, joka avataan vuonna 2026. Hankkeeseen on kuulunut myös hotellin laajennusosa, Helanderin talo, joka tarjoaa 22 uutta korkeatasoista huonetta ja sviittiä. Hotelli on pysynyt koko mittavan uudistushankkeen ajan avoinna, varmistaen, että legendaarinen historia jatkuu katkeamatta.
Hotel Kämpin uusi luku alkaa virallisesti marraskuun 14. päivä, kun À La Kämp ja Kämp Bar toivottavat vieraat tervetulleiksi aistimaan menneisyyden loistoa modernilla otteella.
