Mobiililaitteilla toimivien AR‑toimintojen avulla asiakkaat voivat kokea interaktiivisia elementtejä, virtuaalisia esityksiä ja rikastettua sisältöä suoraan lautasellaan. Tämä artikkeli käy läpi 10 merkittävää tapaa, joilla AR voi mullistaa sekä asiakaskokemuksen että liiketoimintamallit ravintola-alalla.
Helsingin syksy saa odotetun piristysruiskeen, kun Helsingin Rock and Roll Oy tekee rohkean aluevaltauksen ja lanseeraa Suomeen uudenlaisen klubikonseptin, "Kuudesta Kymmeneen". Tämä ilmiö, joka on jo kerännyt suosiota kansainvälisesti, tuo aikaiset, täysipainoiset klubi-illat nyt suomalaisten ulottuville. Konsepti on saanut innoitusta suurkaupunkien sykkeestä, kuten Lontoon The SixPM Clubista, Dublinin Before Midnight -klubeista ja Day Time Disco -liikkeestä, mutta siihen on lisätty ainutlaatuinen suomalainen vivahde. Semifinalin tunnelma tulee täyttymään vahvasta energiasta ja tanssin riemusta, tarjoten samalla mahdollisuuden palata kotiin ajoissa ja nauttia seuraavasta päivästä virkeänä. Tämä uusi klubisarja on suunniteltu erityisesti niille, jotka rakastavat musiikkia ja tanssia, mutta joiden elämänrytmi ei enää suosi yömyöhäisiä istuntoja.
Chicken McNuggets™ -kanapalat ovat olleet Suomen Mäkkärin suosituimpia tuotteita jo 30 vuoden ajan, ja nyt Mäkkäri tuo ravintoloihinsa klassikkotuotteesta myös vegaanisen vaihtoehdon, Veggie Nuggets -kasvispalat. Uutuusnuggetit ovat tästä päivästä (2.7.2025) alkaen pysyvä osa Mäkkärin tarjontaa, ja niitä on mahdollista tilata kaikista McDonald’s-ravintoloista ympäri Suomen.
Restelin Food&Events Tapahtumaravintolat ottaa 1. 7. 2025 alkaen vastatakseen kahden Helsingin legendaarisen ravintolan, Juttutuvan ja Meripaviljongin, toiminnasta. Tämä siirto on ensimmäinen vaihe ravintolakokonaisuuden uudistuksessa, joka käsittää myös Paasiravintolan, Paasin Kellarin ja myöhemmin Graniittilinnan. Uudistuksessa haetaan harmonista yhdistelmää perinteitä ja modernia palvelua kunnioittaen.
Hesburger on ilmoittanut lopettavansa Lastenaterian myynnin kaikissa toimintamaissaan keväästä 2026 lähtien. Yritys perustelee päätöksen vastuullisuustyön vahvistamisella, kuluttajien odotusten muuttumisella sekä uusilla markkinointisuosituksilla, jotka suosittavat lapsiin kohdistuvan houkuttelevan elintarvikemainonnan rajoittamista. Helsingin yliopiston ja Valtion ravitsemusneuvottelukunnan viime vuoden lopulla antamat ohjeistukset ovat vaikuttaneet useisiin elintarvikepakkausten sisältöihin ja visuaaliseen ilmaisuun. Päätöksessä korostuu ennakointi: Hesburger haluaa olla askeleen edellä tulevia markkinamuutoksia, ja päätös Lastenaterian oheistuotteiden lopettamisesta nähdään osana tätä kokonaisvaltaista vastuullisuusstrategiaa.
