Helsingin elokuinen tapahtumakesä saa tänä vuonna kansainvälistä loistoa, kun yksi maailman parhaista cocktailbaareista, tukholmalainen Röda Huset, saapuu À la Park -festivaalille. Tämä huippubaarien aateliin kuuluva nimi on valittu maailman 50 parhaan cocktailbaarin listalle, ja se on Ruotsin ainoa edustaja kyseisessä joukossa. Röda Huset on tunnettu omaleimaisesta otteestaan, jossa yhdistyvät pohjoismaiset maut, paikallisuus ja korkealaatuiset raaka-aineet – ja nyt tämä makumaailma on ensi kertaa suomalaisten ulottuvilla festivaalitunnelmassa.
Röda Husetin perustaja ja palkittu baarimestari Hampus Thunholm tuo mukanaan eksklusiivisen cocktailkokemuksen, joka on suunniteltu varta vasten À la Parkia varten. Thunholm tunnetaan taiteellisesta lähestymistavastaan, ja hän on aiemmin työskennellyt muun muassa kahden Michelin-tähden ravintola Fävikenissä. Nyt hänen visionsa cocktailtaiteesta yhdistyy À la Parkin urbaaniin festivaalitunnelmaan.
Cocktaileja, joita ei ole ennen nähty
Festivaalivieraat voivat odottaa jotain ainutlaatuista: cocktaileja, joita ei ole valmistettu missään aiemmin. Thunholm on luvannut tuoda mukanaan uusia juomia, jotka kehitetään varta vasten tätä tapahtumaa varten. Tämä ei ole pelkästään tilaisuus maistaa maailmanluokan drinkkejä, vaan myös kurkistus uudenlaiseen pohjoismaiseen cocktailkulttuuriin, joka ammentaa luonnosta, sesongeista ja käsityöläisyydestä.
Vaikka À la Parkin cocktaillista ei ole vielä lopullisesti julkaistu, Diageon juomista Hartwallilla vastaava Alexander West vakuuttaa, että tarjolla tulee olemaan Röda Husetin tunnusomaisia drinkkejä sekä täysin uusia luomuksia. Kyseessä on historiallinen hetki, sillä koskaan aiemmin top 50 -listan cocktailbaari ei ole ollut mukana suomalaisella festivaalilla.
Vastuullisuus ja laatu cocktailien ytimessä
Röda Husetin lähestymistapa ei perustu pelkästään makuun ja visuaaliseen näyttävyyteen, vaan myös vastuullisuuteen ja eettisiin valintoihin. Baarin toimintaa ohjaa tarkka harkinta raaka-aineista, jätteen vähentämisestä ja yhteisöllisyydestä. Tämä linjaus sopii saumattomasti À la Parkin henkeen, jossa panostetaan ympäristöystävällisyyteen ja eettisesti tuotettuun ruokaan ja juomaan.
Thunholm painottaa, että jokainen yksityiskohta on mietitty: niin cocktaileissa kuin palvelussa. Hänen mukaansa tavoitteena on luoda lämmin ja mieleenpainuva kokemus, joka jättää jäljen niin makumuistoihin kuin festivaalikävijän mieleen. Näitä arvoja ei usein yhdistetä baarikulttuuriin – mutta Röda Huset tekee siitä taidetta.
À la park yhdistää musiikin, ruoan ja cocktailit
À la Park -festivaali järjestetään Helsingin Meripuistossa 1.–2. elokuuta, ja tapahtuma tuo yhteen musiikin, ruoan ja cocktailien ystävät. Hartwall toimii tapahtuman pääyhteistyökumppanina, ja lavalle nousee kotimaisia ja kansainvälisiä artisteja, kuten Behm, José Gonzáles ja Egotrippi. Festivaalin ravintolatarjonta on myös huippuluokkaa – mukana ovat muun muassa Ravintola 305, Rolling Cheese ja N4ku.
Tämä tekee À la Parkista poikkeuksellisen kokonaisvaltaisen elämyksen, jossa voi nauttia taiteesta kaikilla aisteilla. Röda Husetin mukanaolo nostaa tapahtuman kansainväliseen luokkaan, ja samalla tuo uuden ulottuvuuden suomalaiselle festivaalikulttuurille. Elokuun alussa Helsinki toimii näyttämönä, jossa musiikki, maku ja maisema kohtaavat.
Miksi Röda Huset on maailman huipulla?
Röda Huset ei ole noussut maailman parhaiden cocktailbaarien joukkoon sattumalta. Sen konsepti perustuu tinkimättömään laatuun, syvälliseen pohjoismaisten makujen ymmärrykseen sekä jatkuvaan kokeiluun. Baarin juomat eivät ole vain juomia – ne ovat tarinoita, joissa jokainen raaka-aine, aromi ja esillepano liittyvät toisiinsa. Tällainen lähestymistapa on poikkeuksellinen ja vaatii syvää osaamista.
Lisäksi Röda Husetin sijainti Tukholmassa antaa sille mahdollisuuden hyödyntää pohjoismaista luonnonvaraisuutta ja vuodenaikojen vaihtelua. Juomalistat vaihtelevat sesongin mukaan, ja Thunholm on tunnettu siitä, että hän kerää osan raaka-aineista itse luonnosta. Tämä yhdistelmä käsityöläisyyttä ja luonnon kunnioitusta tekee baarista uniikin myös kansainvälisesti.
Mitä À la Park tarjoaa kävijälle?
- Mahdollisuuden maistaa maailman huippucocktaileja ensimmäistä kertaa Suomessa
- Eksklusiivisia juomia, joita ei ole tarjolla muualla
- Musiikkia tunnetuilta artisteilta, kuten José Gonzáles ja Behm
- Herkullista ruokaa huippuravintoloiden tarjonnasta
- Meripuiston ainutlaatuinen miljöö keskellä kesäistä Helsinkiä
- Ympäristöystävällinen ja vastuullinen tapahtumakokemus
- Kohtaamisia ruoan, juoman ja kulttuurin ystävien kanssa
- Mahdollisuus nähdä cocktailtaiteilija Hampus Thunholm työssään
Yhteenveto
Röda Husetin saapuminen Suomeen on tapaus, joka ei jää huomaamatta. À la Park -festivaali saa uuden ulottuvuuden, kun kansainvälisesti arvostettu cocktailbaari tuo makuelämyksensä Helsingin Meripuistoon. Tämä ei ole pelkästään juomaelämys, vaan kulttuuritapahtuma, jossa yhdistyvät vastuullisuus, luovuus ja yhteisöllisyys. Kesän ainutlaatuisin tapahtuma on valmiina nostamaan Suomen cocktailkulttuurin uudelle tasolle – ja olet kutsuttu mukaan.
